Glemt adgangskode?
Bliv Ernæringsterapeut
På ernæringsterapeutuddannelsen får du indsigt i kostens indvirkning på sundhed og sygdom. Med fokus på funktionsregulering lærer du at bruge kostomlægning og livsstilstilpasning til at forebygge såvel som behandle sygdomme.
Uddannelsen omfatter også menneskekundskab. Her vil du selv opleve en forandringsprocess og lære om følelsers indflydelse på fysisk funktion og det at fungere som terapeut for mennesker i sygdom, sorg og krise. Hør mere om Menneskekundskab.
Hvordan er uddannelsen opbygget?
Hvilke kompetencer får du?
Hvad kan du bruge uddannelsen til?
Hvordan adskiller studiet sig fra andre ernæringsuddannelser?
Hvad er adgangskravene?
Uddannelsens pris og betaling.
Hvornår og hvordan skal du ansøge?
Lærerteam.
Lærebøgerne.
Vil du vide mere?
Kontakt os.
Hvordan er uddannelsen opbygget?
Uddannelsen til ernæringsterapeut omfatter omkring 600 timers grundlæggende ernæring, ernæringsterapi (sygdomsforebyggelse og behandling med kost, vitaminer, mineraler mv) og terapeutisk forberedelse.
Uddannelsen består af to parallelle forløb: ernæring og menneskekundskab.
Ernæringsteori
Der undervises i ernæring på 37 kursusdage fordelt over 17 weekendkurser som afholdes på Center for Ernæring og Terapi.
Undervisningen er funderet i Functional Medicine – en ernæringsterapeutisk behandlingsform udviklet i USA, som antager at kroniske sygdomme næsten altid er et resultat af nedsatte funktioner i kroppen. At hjælpe mennesker tilbage til sundhed kræver derfor en markant forbedring af de specifikke dysfunktioner, der har ført til sygdom samtidig med lindring af symptomer. Her ser Functional Medicine bl.a. kosten, som jo bidrager med en lang række biokemiske påvirkninger i kroppen, som et væsentligt behandlingsværktøj.
Functional Medicin forstår sygdom som et resultat af interaktionen mellem et menneskes livsstil, gener og miljø. Derfor skal enhver behandlingsplan altid tilrettelægges individuelt – to mennesker er ikke biokemisk ens.
Menneskekundskab
Menneskekundskab er et forløb med 8 internater (herunder et fastekursus) og lørdagssamlinger i forbindelse med weekendkurser.
I menneskekundskab indgår personligt arbejde med dialog i gruppen, teoretiske oplæg, terapeutiske øvelser og supervision af terapeutrollen. Gennem terapeutiske øvelser bliver du klar til at rumme din egen historie og dermed dine klienters. Målet er at forstå og opleve interaktionen mellem det fysiske og det psykiske..
Vi bruger en unik terapiform - Kerneterapi - som vil give dig indblik i, hvordan din krop helt ned på celleplan indeholder din historie, og hvordan du har mulighed for at ændre gemte, gamle blokeringer, der kunne stoppe dig i din udvikling.
På internatskurserne lægger vi vægt på, at der er fri for alkohol, slik og dagligdags stimulanser.
Eksamener
Der indgår dels en skriftlig, dels en mundtlig eksamen undervejs. Det samlede forløb afsluttes med en skriftlig projektopgave, som fremlægges ved en mundtlig eksamen.
Hvilke kompetencer får du?
Ernæringsterapeuten bliver i stand til at forholde sig til den kost, den enkelte spiser og vurdere egnethed og tilstrækkelighed. Men ernæringsterapeuten kan også forholde sig til langt mere komplekse forhold som hvad der sker med maden, efter den er spist, hvordan fordøjelsen evner at nedbryde og optage næringsstofferne, de biokemiske betingelser for den videre udnyttelse af næringsstofferne fra maden mv.
Den uddannede ernæringsterapeut får:
- Dyb foreståelse for kroppens symptomer på funktionsforstyrrelser
- Indsigt i fødevarer og hvordan de påvirker sundhed og sygdom
- Redskaber til en helhedsorienteret og individuel behandling
- Øget bevidsthed om egen sundhed og ressourcer
- Viden om terapeut/klientforholdet og egen rolle i det
Hvad kan du bruge uddannelsen til?
Ernæringsterapeuter er normalt selvstændige erhvervsdrivende. Undtagelser er de, som kan integrere ernæringsterapien i deres grunduddannels som f.eks. sygeplejersker og jordmødre.
Hvordan adskiller ernæringsterapeutstudiet sig fra andre ernæringsuddannelser?
Ernæringsterapeutuddannelsen er solidt forankret i naturvidenskabelig viden og forskning. Samtidig lægger uddannelsen vægt på klinisk erfaring, sådan at den studerende evner at transformere sin ernæringsviden til værktøjer, som kan bruges i behandlingen af en klients symptomer og underliggende årsager.
Det ernæringsfaglige indhold fokuserer på funktionel medicin, dvs læren om hvordan kosten og kosttilskud kan bruges offensivt i funktionsregulering og derved behandlingen af sygdomme. Herunder arbejdes bl.a. med udelukkelse af allergene madvarer og introduktion af funktionelle fødevarer.
Desuden adskiller ernæringsterapeuter sig fra alle øvrige kostudannelser ved at have gennemgået en process med personlig udvikling, terapi og gruppeprocesser omkring følelsesmæssige forholds indflydelse på fysisk funktion og omkring det at være terapeut for nogle gange meget syge mennesker.
Hvad er adgangskravene?
Ønsker du at uddanne dig til ernæringsterapeut er adgangsbetingelserne 300 timer anatomi, fysiologi og sygdomslære på sygeplejerskeniveau. Vi henviser til kursuspakker, der netop dækker dette, f.eks. Ole Købkes "Skole for Alternativ Terapi." Du skal desuden være villig til at læse faglitteratur på engelsk.
Uddannelsens pris og betaling
Pris: Kr. 119.000,-
Beløbet afdrages med kr. 3.200,- pr. måned i løbet af den 3-årig uddannelse. Derudover skal man påregne ca. kr. 10.000 til egenterapi.
Hvornår og hvordan skal du ansøge?
Vi starter hold op hvert efterår.
Næste hold (hold 15) starter d. 26. august 2010. Der er stadig ledige pladser!
Kontakt os pr email: cet@cetcenter.dk eller på tlf.: 3833 1099, hvis du har spørgsmål. Download program og tilmeldingsblanket her.
Du kan også ringe direkte til Mia Damhus på 2185 3000.
Klik på linket Lærerteam ovenover.
Lærebøgerne
Textbook of Functional Medicine
En fremragende ny tekstbog indenfor fagområdet. Forfatterpanelet er højt kvalificeret og bogen er fuldt dækket af primærreferencer. Bogen er skrevet som en grundbog til medicinstudiet og efteruddannelse af sundhedsfagligt personale.
Encyclopedia of Natural Medicine
Et velunderbygget og brugervenligt opslagsværk til behandling, lindring og forebyggelse af sygdomme og ubalancer.
Optimal Næring bd. 1
Dansksproget introduktion til ernæringsterapi.
Det levendes kemi
Kortfattet grundbog i biokemi, som er et hjælpefag til forståelsen af ernæringsterapien.
Der udleveres desuden supplerende kompendiemateriale.
Vil du vide mere?
Du kan blive studerende for en dag (lørdag eller søndag) på CET. Det giver dig mulighed for at opleve undervisningsformen og tale med studerende, som allerede er igang med uddannelsen. Kontakt os pr email: cet@cetcenter.dk eller på tlf.: 3833 1099, hvis du gerne vil vide, hvornår vi næste gang underviser.
Download evt. program og tilmeldingsblanket her.
Hvert forår og efterår er der informationsaftener om uddannelsen. Du kan se hvornår vi holder næste informationsaften i vores kalender.
Kontakt os
Du er altid velkommen til at kontakte os på CET, hvis du har spørgsmål om uddannelsen eller andet. Du kan kontakte os pr mail: cet@cetcenter.dk eller på tlf 3833 1099.
Download program og tilmeldingsblanket her.
