CET er med sin uddannelse til Ernæringsterapeut medlem af Sundhedsrådet. Ved optagelse i Sundhedsrådet lægges dels vægt på skolens kontinuitet, dels på den faglige kvalitet af undervisning, etik og undervisningsmaterialer. Læs mere om Sundhedsrådet.

Gennem repræsentation i Sundhedsrådets Uddannelsesudvalg medvirker CET til at arbejde for fælles høje mål blandt skoler i komplementær og alternativ behandling og faglig ajourføring gennem behandlerforeningerne.